Mads Pedersen comparte su sorprendente fórmula para haber dejado de sufrir en la montaña: “Hay que beber un Monster y comer bricoli, sabe fatal pero es una bomba de energía”
Mads Pedersen es uno de los mejores velocistas y clasicómanos del pelotón. El ciclista danés es de los pocos que pueden plantar cara a Mathieu Van der Poel y tadej Pogacar y ya lo ha demostrado en más de una carrera.
El ciclista del Lidl-Trek comenta que ha incluido cambios en su nutrición en los últimos tiempos y le han dado un resultado espectacular, sobre todo cuando la carretera pica arriba que es donde pasan más problemas los ciclistas de sus características.
En el podcast danés Lang Distance, explicó a los aficionados cuál es la clave de su éxito nutricional. “He empezado a usar Nomio. Es brócoli. Brócoli comprimido, que te ayuda a reducir el lactato. Nomio combinado con bicarbonato y, luego, simplemente un Monster”, comenta el talentoso ciclista danés.
Mads Pedersen desvela que en la pasada París-Niza comenzó a utilizar esta combinación y le daba una potencia brutal. “Todos los días durante la París-Niza, me bebí un Monster. Quiero decir, durante la carrera. Simplemente un ‘Monner’ en el bidón, faltando tres horas para el final. Me lo tragaba de golpe, sin más. Si era una etapa para esprínteres, lo tomaba sin azúcar. Así es más fácil cuadrarlo con todos los demás productos energéticos. Y en los últimos días, simplemente me lancé a tope con la bebida energética con azúcar. Te puedo asegurar que eso te da una potencia brutal”, comenta el ciclista danés.
Para Pedersen el nomio y el Monster es una combinación perfecta para un ciclista. “Te puedo asegurar que eso te da unas buenas piernas. No hace falta que sea Monster, vale cualquier otra bebida energética con taurina o algo similar”, comenta el ciclista del Lidl-Trek
La AMA no considera la taurina una sustancia dopante y, desde 2004, la cafeína, el otro ingrediente fundamental de esa bebida energética (junto a ginseng y guaraná) desde 2004 tampoco se considera dopante.
Mads Pedersen cree que esta nueva combinación le puede dar victorias en el futuro. “Leí en algún sitio que nunca he perdido un sprint cuando hemos sido menos de 10 en la final. Si abro el sprint yo mismo, tengo una probabilidad muy alta de ganar”, comenta el ciclista danés.
¿Qué es el Nomio?
El Nomio es un suplemento diseñado especialmente para deportistas. Está orientado a mejorar la resistencia y acortar los plazos de recuperación. Está elaborado a partir de isotiocianatos de brócoli (la sustancia en la que se convierten los glucosinolatos de la planta cuando esta se rompe). Según la marca que lo comercializa, se escogen cepas silvestres de la planta, orgánicas, porque son las que más concentración tienen.
Son conocidas las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de los glucosinolatos, presentes no solo en el brócoli, también en las coles de Bruselas y el repollo. La marca asegura que en forma de suplemento logra reducir la acumulación de ácido láctico en un 12% si se consume dos o tres horas antes de realizar un ejercicio intenso. Lo que no está es sabroso, dijo: «Sabe realmente mal, pero otras cosas también saben mal. Las cetonas saben asquerosas y tampoco es que el bicarbonato sea muy agradable de masticar».
Fuente: Relevo