"Echo de menos ese ciclismo en el que desayunabas los cereales con más chocolate que había, dos huevos fritos y un poco de arroz; ahora nos hacen pesar todo"
Luis León Sánchez es uno de los mejores ciclistas españoles de los últimos 20 años. A pocos días de cumplir los 39 años sigue en el pelotón profesional y en una entrevista en el podcast de Joan Seguidor reconoce que le ha costado mucho adaptarse al nuevo ciclismo en el que se cuida hasta el más mínimo detalle. El ciclista murciano viene de una época en la que se comía y se entrenaba de una manera completamente diferente, sin tantas ataduras y el ciclista del Bahrain señala que echa de menos ese ciclismo más libre y en el que los ciclistas "no eran ordenadores como ahora".
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Luis León Sánchez reconocw que "los jóvenes vienen muy deprisa, cada día se corre más rápido y ya hay gente que con 19 años hace podio en una gran vuelta. Es difícil gestionar esto a mi edad".
"O te adaptas o te quedás atrás"
La nueva generación ha elevado el nivel y para los ciclistas veteranos no hay más remedio que adaptarse: "Esto ha evolucionado tanto que ahora llegan los jóvenes con unos números y una proyección increíbles. Antes se decía que a partir de los 24 o 25 años estabas capacitado para hacer algo positivo en una carrera de tres semanas y ahora llega un Remco Evenepoel con 22 años y te lo gana o un Ayuso hace podio con 19 años. Esto ha cambiado mucho, estos jóvenes llegan sabiendo muchísimo más que tú de vatios, de velocidades medias, de presión en los tubulares y todo".
Al ciclista murciano le ha costado adaptarse a los nuevos métodos y enfoques del ciclismo pero reconoce que no le quedaba otra opción: "Al final tú te tienes que acoplar a ellos o te quedas atrás. Es difícil acoplarse a ellos, yo vengo de otro ciclismo diferente al que hay ahora pero tienes dos opciones o te adaptas o te quedas atrás".
Luis León Sánchez ha pasado página respecto a esos años en los que la rutina era parar a mitad de entrenamiento a tomar un café y una tostada: "Por ejemplo, en la nutrición hay un gran cambio y se ha dado otro paso. Yo vengo de un ciclismo en el que siempre salías a entrenar y parabas a tomar tu café y tu barrita y casi no salías con geles o barritas. Ahora hay que entrenarlo todo y cuidar hasta el más mínimo detalle porque eso nos está ayudando a alargar la carrera deportiva".
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"Te conviertes en un ordenador"
El tren del nuevo ciclismo va muy rápido y no queda más remedio que suborse y adaptarse: "El ciclismo ha evolucionado como lo ha hecho la vida en general. He vivido el cambio de entrenar con pulso y velocidad a entrenar con vatios. He vivido el cambio de la alimentación en la bicicleta y al final o te subes al tren rápido o te quedas atrás. Yo recuerdo que antes en el equipo el ciclista poco trabajo tenías que hacer, se encargaba gente del equipo, los masajistas nos hacían la pasta, tomabas los cereales con leche de toda la vida y hacías cosas que ahora son impensables. Ahora todas las pautas te las marca el nutricionista".
Luis León Sánchez explica cómo eran radicalmente distintos los desayunos hace más de una década: "Antes de tomabas en el desayuno con los cereales que más chocolate llevase, te comías un poco de arroz, un par de huevos fritos o una tortilla y sin pesar ninguna comida. Ahora te levantas te ponen tu porridge famoso con avena, te pesan la pasta, te pesan todo y te dan una tortilla con un poco de queso y jamón para darle sabor y poco más. El nutricionista sabe la ingesta de carbohidratos que debes tomar, cuál es el límite mínimo que debes de sobrepasar para ir a carrera, los geles que debes tomar, la alimentación en carrera, la bebida... Te conviertes en un ordenador que debes procesar y lo debes hacer porque todo el mundo lo hace".
Otro aspecto que no convence al ciclista murciano es la falta de comunicación que reina en el pelotón profesional actualmente: "Yo recuerdo que antes salíamos 200 corredores en la Vuelta a España, el Tour y el Giro y hablábamos todos con todos, nos mezclábamos en la salida, en las fugas y en el pelotón hablábamos todos con todos y eso ha cambiado. Ahora ha cambiado todo, ahora se corre en equipo, cada equipo va en bloque en el pelotón. Yo echo de menos ese ciclismo. Recuerdo que antes estaba en una cena, terminaba y me iba a la mesa de otro equipo y charlaba con un compañero de otro equipo y me comunicaba, le preguntaba por la familia y por todo. Ahora es difícil porque nos comportamos como equipo desde que nos levantamos hasta que nos vamos a la cama, eso ha cambiado y lo echo de menos".