Chema Martínez recuerda el día que mandó "a la m... la dieta disociada antes de un maratón, no aportaba nada"

Chema Martínez siempre ha sido un "obseso" del cuidado de la nutrición para mejorar el rendimiento a la hora de correr. reconoce que ha probado de todo y, al contrario que muchos entrenadores, rechaza una dieta que se ha puesto muy de moda entre los maratonianos que es la disociada, basada en una estrategia de vaciado de los depósitos de energía durante varios días en la semana de un maratón o un medio maratón para volver a rellenarlos dos o tres días antes de la competición. Para el atleta madrileño el efecto psicológico de bajón emocional no compensa con los beneficios energéticos el día de la carrera.  

El popular atleta madrileño apunta que "la alimentación es clave en el running. si te sientes bien por dentro te vas a sentir bien por fuera. Yo lo he llevado al extremo. Lo he probado todo en los 18 años como elite. He estado época en las que probaba lechuga y pasta solo porque quería estar muy delgado. Ahora peso 63 kilos pero en mi mejor época profesional llegué a estar en 59 kilos. Ahora sigo siendo un perchero, un palo".   

Chema Martínez reconoce haber "probado todo tipo de dietas, de nutrición y siempre abusando de la fruta. soy adicto a la fruta y al café y me da igual que me digan que el exceso de ambas cosas es malo que me da igual. Eso sí, siempre me he cuidado mucho. La alimentación me ha ayudado a no lesionarme. cuidar la dieta es fundamental para no lesionarme".  

"A nivel fisiológico es una teoría cojonuda"

En lo que Chema Martínez no coincide con muchos entrenadores de corredores populares que preparan un medio maratón o maratón es en la defensa de la dieta disociada que está ganando cada vez más adeptos: "Hay una dieta muy de moda que es la disociada una semana antes de competir en un maratón. Se trata de putear un poquito al cuerpo esa semana sin darle hidratos. Desde la última carga la semana coincidiendo con lunes o martes antes no darle hidratos al cuerpo y solo ingieres proteínas".

MINUTO 14 DE LA CHARLA EN TELEFÓNICA

Reconoce que "la teoría  a nivel fisiológico es cojonuda, vacías tus depósitos de glucógeno, estás sin comer cuatro días hidratos pero luego los rellenas de nuevo con hidratos y esos depósitos suben al 150%, pero estás preparando un objetivo,  una maratón en la que tienes que estar motivado, feliz y visualizando tu objetivo y vas y estás cuatro días sin comer hidratos, no puedes comer pan, pasta y estás de bajón, y esa ausencia de hidratos de carbono te mermaba".  

Chema Martínez habla con conocimiento de causa, ya que la probó y decidió abandonarla de manera radical: "Yo llegué a la conclusión de que esa dieta disociada no me aportaba absolutamente nada, paso cuatro o cinco días de la semana del maratón que llevo todo el año preparando y estoy puteado porque no me siento feliz , por esa ausencia de comida. Dije, a la mierda, y me cargué esa dieta. Decidía hacer lo que hacía habitualmente, intentar cuidar la nutrición durante todo el camino hasta el maratón y al acercarse la competición aumentaba la ingesta de hidratos de carbono y no me fue mal".