"Si quieres acabar andando en un medio o un ironman sigue esa mierda que vende el actual marketing nutricional moderno"

Brett Sutton, el entrenador de varias de las mayores estrellas ironman de la historia, tiene un teoría muy particular sobre la estrategia nutricional que debe llevar un triatleta de media o larga distancia. El técnico cree que hay que dejarse de tantos "inventos de márketing tradicional" y confiar en un modelo clásico que lleva funcionando más de dos décadas y nunca falla.

Este es su interesante artículo en su web Trisutto:

Hace poco antes de una carrera surgió el tema habitual de la nutrición, junto con las historias familiares: 

"He completado tres carreras ahora y siento que no llevo una buena nutrición. Siempre camino o tengo que parar en los baños".

Cualquiera que vea una prueba Ironman verá a muchos caminando y luchando. En mi opinión, la causa es menos por no estar lo suficientemente en forma y más por cargar combustible de manera incorrecta o inadecuada.

Si hago la pregunta, '¿qué comiste el día anterior y qué consumiste durante la carrera?', Inevitablemente obtengo la respuesta:

'Tomo un gel aquí, otro gel aquí, y el desglose es x% proteína, y% carbohidratos y z% grasa. Tomo una tableta de sal aquí y empiezo a tomar este gel con cafeína aquí '. 

Esto a menudo se sigue con:

"Tomo esta cantidad de calorías por hora porque leí un artículo sobre comer una dieta alta en grasas, solo necesito tomar esta cantidad de calorías ...".

Después de dar una respuesta de sentido común, casi todos quieren discutir conmigo sus puntos. Acaban de gastar 2000 dólares en entradas, viajes y alojamiento; sin embargo, cuando me pidieron consejo, ¡insisten en que estaban en lo cierto!

La respuesta a tal locura solo puede ser:

"¿Por qué contactas conmigo si ya lo tienes todo resuelto? Si quieres caminar, ¡sigue adelante y sigue tomando esta mierda de marketing y camina!"

Aquí hay una historia real que sucedió el mes pasado y se volvió a contar esta semana cuando un triatleta brasileño habló con nuestro grupo. Reinaldo me escribió antes de su prueba de distancia ironman en el Campeonato Mundial de la ITU el mes pasado:

'"Jefe, no he corrido una prueba de distancia ironman en muchos años. Ambos sabemos que no estoy en condiciones de hacerlo, pero lo necesito, así que quiero obtener mi nutrición de la mejor manera posible, para estar lo más fuerte que pueda '.

Le dije, no hay problema, te enviaré una guía de una página que siempre funciona.

Estaba feliz, pero solo dos días después me respondió 'Jefe, me envió el mismo plan que me envió en 2004. Todavía tengo ese en alguna parte'. Con mi gorra de entrenador puesta le contesté:   ¡Genial, así que ya sabes lo que defiendo!'".

Reinaldo - 'Jefe, el papel con el plan tiene 17 años. ¿No hay nuevas innovaciones para ti?

Entrenador - '¡No!

Desde que hiciste tu último ironman, que ahora está tan atrás, entrego esta hoja a toda mi gente de Ironman. Como tú, quieren experimentar con todos sus nuevos productos de patrocinadores. Sin embargo, después de tres carreras normales, la mayoría me contacta y me dice cómo lo soluciono. Así que les envío este documento y les digo, sigue esto en su próxima carrera y veamos cómo vamos. Sin excepciones, todos tienen grandes carreras.

Los triatletas están muy influenciados por todo el ruido de los expertos en triatlón y los patrocinadores que venden sus productos. Lo siguen y sucede de nuevo, la energía se colapsa a la mitad de la carrera. No insisto en que sigan mis consejos como solía hacerlo, hacen lo que quieren. Sin embargo, solo les digo que funcionó en 1994 y todavía funciona en 2021. Tú eliges.

El resultado de esta historia es que Reinaldo no solo lo logró, sino que subió al podio para su primera medalla en el Campeonato Mundial. Las dos cosas en las que ambos estuvimos de acuerdo fue que estaba lo suficientemente en forma para una carrera de media distancia ya que venía de un programa olímpico de la ITU.  

Le repetí de nuevo mi lema: 'Si funciona, no envejece'.

Así es como yo lo veo.