"Las zapatillas de carbono para maratón ya no van a mejorar apenas, la próxima revolución para volar serán los geles de lactato"
Borja Muñiz Pardos, investigador y profesor de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la Universidad de Zaragoza, trabajó en el Proyecto Sub2 durante varios años, un programa internacional cuyo objetivo era impulsar a un atleta a correr un maratón oficial en menos de dos horas por primera vez. Esa experiencia le permite analizar con mucho conocimiento el hito de Sebastian Sawe y Yamif Kejelcha al bajar de dos horas en maratón por primera vez en la historia.
"La verdad es que no esperaba que fuera en Londres. Sabía que iba a haber un buen plantel de atletas para hacer grandes marcas, pero lo que ocurrió el domingo fue estratosférico", indica sorprendido el investigador aragonés en una entrevista con el Heraldo de Aragón.
Borja Muñiz señala la evolución imparable en maratón en la última década: "La verdad es que en los últimos años el atletismo de distancias de fondo ha evolucionado mucho: cargas de entrenamiento, las tecnologías del carbohidrato y el desarrollo de las zapatillas, especialmente".
"Meter 115 gramos de carbohidratos a la hora es un avance muy grande"
Se apunta a la nutrición como una de las claves y el investigador lo ratifica: "El tema de los carbohidratos es un factor fundamental de tantos otros que influyen. Ahora hay una tecnología que se llama hidrogel, muy de moda gracias a la marca Maurten, con la que mi equipo colaboró en el Proyecto Sub 2. Como dato: de los cinco primeros del maratón del domingo, solo Kejelcha no tomó Maurten. Nosotros trabajamos mucho en la ingesta de carbohidratos, y meter 115 gramos la hora como hizo Sawe, y que su estómago lo asimilara teniendo en cuenta la vibración del impacto de la carrera… Es un avance muy grande. Pero el elemento diferenciador son las zapatillas"
El experto en rendimiento considera que por encima de la nutrición está la influencia de las zapatillas: "Si pudiera comparar el rendimiento de este domingo con el pasado destacaría, además de esa nutrición, los mayores volúmenes de entrenamiento y el trabajo de fuerza, que ha ayudado a mejorar aún más la economía de carrera de estos atletas. De los tres componentes fisiológicos más importantes para el rendimiento en maratón, el VO2 Max, el umbral anaeróbico y la economía de carrera, la economía de carrera es el principal diferenciador. Y esos mayores volúmenes y más trabajo de fuerza, que ayuda a tolerar mejor esas cargas, la han mejorado. Eso, además, es lo que más diferencia a los atletas del Este de África del resto del mundo. Pero lo que ha supuesto una revolución son las zapatillas. Kejelcha, segundo en Londres, debuta en la distancia y baja de las dos horas. Alguien sin esa acumulación de kilómetros que te da haber hecho más maratones. Tiene 28 años, no lleva mucho entrenando la distancia. Y, aunque haya metido muchos carbohidratos, adonde hay que mirar es a las zapatillas".
Las nuevas Adidas Evo Pro 3 son un paso adelante en la tecnologìa del running: "Su placa de carbono permite una ventaja mecánica. Es decir, tus tendones, ligamentos y músculos sufren menos, te fatigas menos. Y además, se produce una ventaja energética, porque es un calzado reactivo. La economía de carrera mejora. Hay mucha variabilidad en la respuesta. Hay personas que mejoran un 2%, mientras que otras lo hacen un 6-7%. Eso en un maratón son casi tres minutos. Gastas menos energía a la misma velocidad. En la Universidad de Zaragoza hemos hecho tres proyectos comparativos de zapatillas y se ven las diferencias",
"La tecnología en maratón no para"
Una vez rota la barrera de las dos horas en maratón, ahora todo será más fácil: "La barrera era una ambición histórica. Pero, a partir de ahora, con los avances del entrenamiento, los carbohidratos o las zapatillas, vamos a ver más atletas bajando. El domingo ya recibí varias llamadas de atletas kenianos que estaban excitados con el tema. Ya en 1991, Michael Joyner, un entrenador y autor, predijo que el techo humano estaba en 1: 57: 58. Pero solo miró la fisiología: no sabía nada de zapatillas, ni nada de eso. Dijo que las dos horas se batirían en 2035 sin saber cómo evolucionaría la tecnología. Sí definió al corredor: Este de África, un consumo de oxígeno de 85 mil/kg/min y corriendo al 85% de esa capacidad. Pero más allá de la fisiología se ha avanzado tanto… Quizá el próximo récord sea de Kejelcha. Como dijo Yago Rojo el otro día: ahora todos los que corre maratón son un poco peores. Hay que tener en cuenta aquí los premios. Un millón de euros por el récord del mundo es mucho aliciente".
Los entrenamientos para maratón también han dado un giro radical: "Ahora hacen mucho volumen a baja intensidad. Se hace más volumen que nunca. He leído que hace 240 kilómetros semanales. Suelen levantarse a las 6, corren suave 20 o 30 kilómetros, y por la tarde meten interválico. Son una sociedad muy machista, la mujer hace todo en casa, así que prácticamente entrena, comen y descansan. Tienen terreno ondulado, van suave, pero para arriba y para abajo… Además, corren en pistas de tierra, eso reduce el impacto y, por lo tanto, pueden meter más carga. Hará unas 12 o 13 sesiones semanales. Hace un par de años estuve y no vi que hicieran el método noruego del doble umbral, sobre todo, suave por la mañana".
A parir de ahora, Borja Múñiz cree que el elemento diferenciador estará en la energía: "Con la actual regulación, me cuesta pensar que el calzado deportivo se desarrolle mucho más. Ahora se está investigando ya mucho con geles de lactato exógeno para reducir la acidosis del ejercicio de alta intensidad. Como con el hidrogel, hay otros frentes quizá pueden ayudar a optimizar el rendimiento de fondo o de medio fondo. La tecnología no para: quizá lo sensores de lactacto...".